新型冠状病毒和SARS病毒的区别，常见如下：1、基因型不同：新型冠状病毒和SARS同属于冠状病毒大家族，但是基因型略有不同，这是基因层面；2、致病率：致病率可以看到SARS病毒感染者，基本会有比较重的症状，即重病率较高，并且死亡率也高于新型冠状病毒。新型冠状病毒有一部分重病者，但大部分是轻症者和无症状感染者，这这是引发症状的不同；3、传播率：新型冠状病毒传播率比较强，这可能来源于新型冠状病毒感染者有一部分是无症状感染者，无症状感染者因为没有任何不适，所以还处在正常工作、生活的状态中，从而在生活轨迹中会出现病毒的传播，这就是传播率要比SARS强得多的原因，相对比较难以控制。