宝宝冬天皮肤特别干燥、起皮，可通过以下方法改善：1、本身宝宝皮肤相对较薄，较寒冷时可能由于干燥刺激容易起皮，每次洗完澡需及时涂抹护肤油；2、如果洗澡特别频繁或水温偏高，也会加重宝宝皮肤干燥、起皮的现象。一般建议宝宝洗澡的水温在38-40℃，洗澡时间也不宜过长，长时间浸泡易造成干燥、起皮的现象加重；3、适当进行饮食调节，部分宝宝在冬季维生素的含量摄入不足，也可加重皮肤的干燥、起皮现象。这时需均衡营养，多吃青菜、水果，对皮肤的干燥、起皮有帮助。在冬季时给宝宝做好保暖、清洁，一般也会得到较好的改善。