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武汉大学人民医院 姜道滋 副主任医师
缺铁性贫血能不能喝牛奶从严格意义上来讲,因为牛奶当中含有钙,钙可以影响到人体对铁的吸收,通常是在大量钙的情况下才会影响铁的吸收,牛奶当中含的钙量并不多,从临床上看喝牛奶对缺铁性贫血的影响不是很大,缺铁性贫血患者可以喝牛奶。
如果不放心,建议在病人服用补铁药物的时候,不喝牛奶,吃完药以后间隔一段时间,例如早上吃补铁的药物,中午喝牛奶就没有问题。临床更关心浓茶以及咖啡等食物对缺铁性贫血的影响,浓茶因为含有鞣酸,会与铁结合,从而影响铁的吸收,所以不建议服药时喝浓茶。

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