多吃生姜对身体有以下好处和坏处：
好处：
1. 解表散寒：生姜性温，具有辛散作用，能够发汗解表、祛风散寒。对于外感风寒所引起的感冒、胃痛等情况，以及女性由于寒凝血瘀导致的痛经都有一定的缓解作用。
2. 开胃健脾：生姜可以促进胃液和胃酸的分泌，增加消化的功能，促进食物的消化和吸收，同时还有一定的止吐作用，被称为呕家圣药。
3. 化痰止咳：生姜性温，入肺经，经常吃可以温肺散寒、化痰止咳。也可以与陈皮、半夏等药物合用。
4. 温胃止呕：生姜温通，入胃经，经常吃生姜可以温胃散寒，有助于缓解胃部冷痛、呕吐等症状，还可以与高良姜等药物同用。
5. 解毒：经研究表明，生姜可以缓解鱼蟹、半夏、天南星的毒性，生姜与其共用在一定程度上可以降低中毒的几率。
坏处：
1. 加重便秘：对于本身便秘的患者，吃生姜可能会导致便秘加重，生姜属于辛辣、温热的食物，吃了之后可能会加重肠热，所以导致便秘加重，引起大便不易排出。
2. 容易上火：生姜属于热性食物，对于本身易上火体质的人群，吃生姜之后很容易会出现上火症状，例如口干、小便发黄等。
总的来说，适量食用生姜对身体是有好处的，但是也需要注意个人体质和用量的掌握，避免过度食用带来的不良影响。
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