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白芸豆副作用

2022-12-14 09:42 阅读:3725
白芸豆的副作用有过量食用易导致消化不良,且加热不彻底可能导致食物中毒。

白芸豆中的蛋白质含量约为23g,且其纤维素含量较高,过量食用白芸豆可能会加重肠胃负担,引起消化不良,导致肛门排气增加、腹胀等不适症状。

另外,白芸豆烹饪时应对其进行彻底的加热,未完全熟的白芸豆中含有血球凝集素,这种物质被身体摄取过多之后非常容易造成食物中毒,出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。

以上信息仅供参考,如有不适,请及时就医。