手发鸡爪风的治疗方法如下：
1. 缺钙：如果体内钙元素缺乏可能会导致神经系统痉挛，因此会出现手发鸡爪风症状，可以在医生指导下使用补钙药物治疗，例如葡萄糖酸钙口服液、钙片，同时还可以适当喝点鲫鱼汤、瘦肉汤，能够达到较好的效果。
2. 劳累：平时如果过于劳累、心理压力过大、精神紧张可能会导致神经系统障碍，出现这种症状，需要适当休息，最好不要经常过于劳累，放松心情。
3. 受寒：如果经常碰冷水，受到寒气入侵后可能会导致这种症状出现，可以进行局部热敷、按摩，同时还需做好手部保暖工作。
4. 神经性的疾病：如果是神经性的疾病导致的，可以通过针灸的方法来治疗。
除了以上治疗方法，患者还应在日常生活中注意适当进行体育运动，避免受寒着凉。如有不适，请务必咨询医生。
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