痛风在初期可以采用以下方法：
1. 饮食调节：减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、猪肉、沙丁鱼等，多吃低嘌呤食物，如水果、蔬菜等。同时要戒烟限酒。
2. 药物治疗：在急性期，可以遵医嘱口服秋水仙碱、非甾体类消炎止痛药或糖皮质激素来缓解疼痛。在疼痛缓解后，可以加用降尿酸的药物，如苯溴马隆片、非布司他片等，来减少尿酸合成，有利于病情的恢复。
3. 手术治疗：如果痛风石过大或无法通过药物控制的，可考虑手术剔除痛风石。
建议咨询医生来了解更详细的治疗方案。
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