**百合发芽不建议食用**。百合发芽后会产生一些毒素，如果食用了带有毒素的百合，可能会引起身体的不适，严重的可以导致呕吐、腹泻等症状。百合有润肺止咳的功效，可用于痰中带血的患者，但是风寒咳嗽者不适宜服用。
如果百合出现发芽的情况，说明营养成分被嫩芽吸收了，分泌的生长素增多，并且带有少量的毒素。为了防止发生不良的反应，不建议食用发芽的百合。
如果百合买回来后发芽了，可以对其清洗干净以后，把水晾干，放在保鲜膜袋里封存，然后放在冰箱里就可以长时间的保存，也不容易出现发芽或者腐烂的情况。
以上内容仅供参考，更多健康相关信息，请咨询医疗卫生机构。
导航
