切胃减肥手术的后遗症主要有以下几点：
1. 胃切缘的出血，一般手术医生操作足够仔细，这种问题是可以避免的。
2. 胃切缘瘘，这种并发症的发生率较低，低于1%。
3. 术后的胃食管反流，这是因人而异的，每个人都不一样，一旦出现之后，可以口服抑制胃酸分泌的药可自行缓解，随着时间的推移也可以慢慢缓解。
4. 营养不良、呕吐、胃食管反流等。
总体而言，切胃减肥手术的后遗症发生率比较低，手术给病人带来的获益还是比较多的。如果考虑进行切胃减肥手术，需要在医生的指导下，充分了解手术的风险和可能的后遗症，以便做出明智的决策。另外，也可以通过饮食均衡、食物多样化、制定运动减肥计划等方法来达到健康减肥的目的。
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