川粉的热量并不高，每100克川粉的热量约为170-200kcal。
川粉的主要原料是地瓜，含有一定的营养成分，适量食用不添加过多调味料的川粉一般情况下不会导致发胖。但是川粉中含有大量的淀粉，且通常调味时会添加香油、芝麻酱等热量较高的调味料，如果大量食用且没有进行充分消耗，则会造成发胖。所以吃川粉的时候，建议尽量少吃，并且不宜添加高热量的调味料。
如果需要控制体重，除了控制饮食，还要坚持适量运动。运动不仅可以提高新陈代谢，还有利于身体健康。
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