补血的食物第一名有以下几种：
* **黑芝麻**。具有很好的补肾作用，肾藏精、精生髓、随生血，在中医上讲：补血要先补肾。
* **红枣**。具有养胃健脾、补血、安神、益气、通经的作用，大枣泡水或者和补血的药物一起泡水饮用，补血养血有很好的效果。但是，单单是靠吃红枣来补血，补血的效果不是很好，有可能会引起胀气腹泻等现象。建议搭配一些桂圆，或者泡水、泡茶等，都可以起到补血的功效。
* **猪肝**。可以缓解面色萎黄的症状，猪肝和菠菜搭配是治疗贫血的最佳组合，可以促进铁元素的吸收，有效补血。
* **桂圆肉**。既是药品也是食品具有：益气健脾、补血安神的功效，气血虚弱的人群可吃桂圆肉作为食补。
* **黑木耳**。黑木耳不仅可以补血，还可以保持皮肤的光滑，还可以减少皱纹的产生，对于女人来说还可以减肥。平时可以多吃肝脏、瘦肉、黑木耳等食物，有利于补铁。
* **当归**。当归，可以称得上补血第一药。既可以补血，又可以活血，而且不滋腻。
以上是补血效果好的食物，除了这些，还有许多其他具有补血效果的食物，例如枸杞、阿胶、黑枣等等。同时也要注意饮食的搭配和营养的均衡。
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