**1岁宝宝光吃饭不喝奶是不可以的**。因为奶制品是1岁宝宝获取蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质的重要来源，如果宝宝只吃饭不喝奶，可能会导致这些营养物质摄入不足，从而影响宝宝的生长发育。此外，奶制品中的钙、磷、铁等矿物质和维生素D等营养物质对于宝宝的骨骼、牙齿、免疫系统等的健康发育都至关重要。
因此，为了保证宝宝的健康成长，建议家长在宝宝一岁时仍然要保证其每天喝适量的奶制品。如果宝宝不愿意喝奶粉，可以尝试更换不同的奶制品，如鲜奶、酸奶、奶酪等，或者更换不同品牌的奶粉。同时，宝宝在饮食上要注意多样化，不要过多依赖奶制品作为唯一的营养来源，还需要摄入适量的蔬菜、水果、肉类等食物。
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