以下食物和做法可以帮助养肝护肝：

* 食物。肝脏需要各种营养物质来支持它的健康和功能，包括蛋白质、铁、钙、维生素等。


+ 肉类。鸡肉、猪肉、虾、鲈鱼、牛肉、羊肉等含有丰富的蛋白质、铁、钙等成分，适当食用可以帮助提供能量，维持正常代谢功能，促进肝细胞再生与修复^。
+ 水果。橙子、苹果、梨、香蕉等含有大量的维生素和矿物质，可以促进机体代谢，帮助肝脏清除一些自由基，减轻其负担^。
+ 蔬菜。芹菜、芦笋、白菜、生菜、胡萝卜等含有较多的维生素A、维生素C、叶酸、膳食纤维等，可以促进肠胃蠕动，帮助排出体内多余的代谢废物，减轻肝脏分泌消化液的负担^。
+ 坚果。花生、核桃、夏威夷果等含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、锌、硒等成分，可以辅助保护肝脏，但要注意控制摄入量^[。
* 中药养生茶——莓茶。莓茶中二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复^。酒前喝300毫升浓莓茶可护肝保胃，而酒后饮用莓茶有助清肝醒酒^。

除此之外，避免长时间的高糖饮食和含糖饮料，避免暴饮暴食和过度饮酒也是养肝的重要方式。同时请注意均衡饮食，避免营养过剩或不足。