灵芝孢子粉的食用方法和用量如下：
1. 服用时间：为了更好吸收，空腹服用，建议在三个时间段服用，早上饭前半小时、午饭前半小时和晚上睡前半小时。 如果吃了之后有暝暄反应，建议饭后服用。
2. 日常保健人群：建议每天用量4-6克，早晚各2-3克左右。
3. 调理用量：建议一天服用6-8克，早晚各3-4克左右。
4. 手术后恢复、放化疗体能恢复的，建议每天用量9克以上。
5. 酒前酒后建议服用2-4克。
6. 冲泡水温的选择：冲泡灵芝孢子粉时，建议使用50度左右的温水，不要使用开水。灵芝孢子粉是灵芝的种子，聚集了灵芝精华，是在灵芝成熟期喷发的粉末，外部有一层坚硬的几丁质外壳，很难充分吸收，低温破壁后的灵芝孢子粉，活性成分得到释放，吸收更容易，同时没有几丁质外壳的保护，灵芝孢子粉的活性成分会很容易被高温损坏。 所以用50度左右的温水冲泡灵芝孢子粉效果更佳。
另外，灵芝孢子粉具有很强的保健功能，如降低血糖、保护心脑血管、保肝，还有抗衰老、调节神经衰弱等一系列益处。不过具体用量还需要根据个人的体质和具体病情来确定，最好在医生的指导下进行。同时也要注意，牙龈出血、肠道出血人群不要吃孢子粉，会影响凝血功能等情况。
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