以下几类人应避免食用大蒜：

1. 脾虚腹泻者：生蒜有很强的刺激性，如果身体患有肠炎或腹泻时吃大蒜，大蒜的刺激性会使得肠黏膜充血，水肿情况加重，使得病情更加恶化。
2. 虚弱有热者：《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，所以身体差、气血虚弱的人要注意避免食用。
3. 眼病患者：长期大量吃蒜，对眼睛有害。因为蒜味最辛，而且走清窍，通眼睛，容易造成眼睛损伤。
4. 肝病患者：《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜的性热、味辛，会助火，刺激性比较强。如果肝有内火的人吃大蒜，肝火会更旺，时间久了会造成肝损伤。
5. 重病者慎食：蒜属发物，容易诱发某些疾病，或加重已发疾病。大蒜属辛辣食品，对于患重病、或正在服药的患者，很可能出现明显副作用，可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

总之，大蒜虽然具有许多益处，但不是每个人都适合食用。以上几类人应避免食用或谨慎食用大蒜，以免对身体造成不良影响。