适量的吃葡萄不会上火，甚至还可以起到降火的作用。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，适量的食用一些葡萄，具有补气血、益肝肾、生津液、止咳除烦、补益气血、通利小便等功效。
葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖进入血液，会起到渗透性利尿的作用，排尿有利于去除身体里多余的火热之邪，所以适量的吃一些葡萄，能在一定程度上起到降火的作用。
不过，葡萄虽然具有很多好处，但也不能过量食用。葡萄中含有大量的果酸，果酸过多会对胃造成刺激，可能会引起胃痛、胃胀等症状。如果胃受到刺激过大，可能还会引起胃溃疡。而且葡萄中含有大量的果糖，所以糖尿病患者也要少吃。
以上信息仅供参考，如果有关于葡萄食用方面的健康问题，建议咨询医生或营养师等专业人士。
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