神经兴奋最强的草药没有“最强”这一说法，并且使用草药兴奋神经的效果因人而异。以下是一些具有兴奋神经作用的常见草药：

1. **麻黄草**：麻黄草性辛微苦、温，功效是散寒发汗、祛风消肿、宣肺平喘、兴奋提神等，作用是治疗外感风寒引起的感冒、慢性支气管炎、支气管哮喘等。麻黄草的副作用有不寐、肠胃不调等，麻黄草发汗能力较强，表虚自汗、阴虚盗汗、肺肾虚喘者慎用。
2. **白芷**：白芷有解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓的功效，还有助于兴奋神经。白芷适用于外感风寒之头身疼痛，鼻塞流涕者，头痛、牙痛者，鼻渊、鼻鼽者，寒湿下注，白带过多者，疮疡初起，红肿热痛者，皮肤风湿瘙痒者。白芷的副作用有全身麻痹、抽搐、皮肤变黑等，阴虚血热者忌服本药，孕妇和婴幼儿慎用等。
3. **菊苣**：菊苣性味苦，咸，凉，其入肝经，大肠经，内服或外用均可。菊苣具有健胃消食、清肝利胆、利尿消肿的功效，通常可以用于治疗胃痛食少，湿热黄疸，水肿尿少等，此外菊苣还有助于使神经兴奋。肝胆湿热、水肿、食欲不振等人群可以食用，菊苣性凉，脾胃虚寒，便溏（粪便稀不成形）泄泻者慎用菊苣。对菊苣过敏者禁用菊苣。

此外还有马钱子等草药也可以用来兴奋神经。需要注意的是，草药的使用和剂量与个人体质相关，使用不当可能会对身体造成损害。因此，在考虑使用草药前，建议咨询专业的医生或草药师。