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杨梅和什么食物相克

2022-12-06 13:00 阅读:6971
杨梅和其他一些食物相克,主要包括海产品、萝卜、鲤鱼、大葱、西瓜、柿子和蜂蜜等。

* 海产品:杨梅中的维生素C与海产品中的砷反应生成三氧化二砷,称为砒霜,如果大量或长期食用,对人体有害。
* 萝卜:杨梅含有丰富的植物色素,与萝卜同食时,植物色素在胃中可被消化分解,产生一种抑制甲状腺功能的物质,可诱发甲状腺肿大。
* 鲤鱼:杨梅中可能含有苦杏仁甙,鲤鱼肉中含有一些生物活性物质。在酶的作用下,苦杏仁甙可分解为氢氰酸、甲酚等有毒物质,导致中毒。
* 蜂蜜:杨梅中含有大量的有机酸,而蜂蜜中含有丰富的果糖,两者同食可能会导致果糖在胃肠道内堆积,引起腹泻、腹痛等不适症状。

除了上述食物外,杨梅也不可以和西瓜、柿子等食物一起吃,在日常生活中,要注意饮食健康,不要吃过期、发霉的食物。以上信息仅供参考,若还需要更详细的信息,可以咨询专业医师。