不吃也不掉秤的情况可能是由多种原因导致的。
1. 有可能是由于肌肉含量较高，对于身体肥胖的人群，即使不吃饭，体重也不会明显下降。
2. 摄入其他食品，例如喝了碳酸饮料或奶茶，吃了水果等，这些食物的热量在体内累积，导致体重不变。
3. 正常情况，偶尔一次不吃饭，并不会导致体重发生明显的改变。
4. 心情不好、大喜大悲、着急上火、吃太饱、饮食不规律、吃咸吃甜、便秘、做到一定时间脂肪平衡、喝酒喝饮料、经期或经期前后、拉肚子感冒吃其他药物以及经络堵等情况，都可能导致不掉秤。
减肥是一个长期的过程，需要耐心和毅力。要选择合理的减肥方式，保持健康的饮食习惯，避免过度节食和突然断食，以免对身体造成伤害。同时，合理参加体育锻炼，通过运动的方式消耗身体的热量，达到减肥效果。
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