脾虚肝火旺盛可以通过以下方式进行调理：

1. 调整饮食结构。患者平时需养成良好的饮食习惯，多吃清淡、容易消化的食物，可以维持机体正常的新陈代谢，在清除体内肝火的同时，还可以调理脾虚。患者可以多吃草莓、猕猴桃、柑橘等富含维生素C的水果，既能养肝护肝，又可去肝火。同时，可以用金银花、菊花泡水或煲汤食用降肝火。另外，脾胃虚弱者需注意清淡饮食，可适量多吃粳米、白扁豆、大枣等健脾养胃的食物，避免吃生冷寒凉、辛辣刺激、肥甘油腻的食物，以免使脾胃虚弱更加严重。
2. 适当运动。比如慢跑、瑜伽、太极等有氧运动，在运动过程中可以增强肌肉以及软组织的功能，进而提高机体的免疫能力，同时还可以促进局部血液循环，加速新陈代谢的速度，不仅能够有效减少肝火的形成，还可以改善脾虚所引起的不适症状。可根据自身体质选择散步、快走、慢跑、打球等运动项目，定时定量运动。
3. 服用中草药。如可以服用丹栀逍遥散进行调理，该中成药物中含有牡丹皮、栀子、当归、白芍、柴胡、茯苓、白术、生姜、薄荷、甘草等中药材，可以起到健脾、疏肝之功效。另外，龙胆泻肝汤等中药也能舒肝养血、健脾和中、益气养胃，缓解不适症状，但具体用药需遵医嘱，不可擅自用药。

此外，要保持心情舒畅，避免过度焦虑和紧张。如果脾虚肝火旺盛的症状较为严重，建议及时就医。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业医师。