急性支气管炎患者应该避免食用海鲜类、辛辣刺激类以及油炸或高脂肪食物，具体如下：
1. 忌口海鲜类：患者应避免食用鱼、虾、螃蟹等海鲜。
2. 忌口辛辣刺激类：患者应避免食用煎炸食物、葱、蒜、胡椒、辣椒等辛辣刺激性食物。
3. 忌口油炸或高脂肪食物：患者应少吃油炸或高脂肪食物，如炸鸡、炸糕、肥肉、奶油等。
在饮食上，急性支气管炎患者可以选择清淡类的食物，以及新鲜的水果蔬菜，如梨、菠菜、青菜、木耳等。同时，多喝水对急性支气管炎的治疗也有帮助。
以上信息仅供参考，如果急性支气管炎症状严重，建议及时就医。
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