维生素C的功效和作用主要包括以下几个方面：
1. 抗氧化：维生素C是一种强大的抗氧化物质，可以清除身体内的自由基，从而保护身体免受氧化应激的伤害，提高抵抗力。
2. 促进皮肤修复：维生素C可以帮助皮肤胶原蛋白合成，有助于修复皮肤，同时清除皮肤下的重金属。
3. 提高免疫力：维生素C对于维持免疫功能、保持血管完整性、改善胆固醇代谢，以及促进非血红素铁的吸收起着重要作用。
关于适用人群，以下几类人群可能需要额外补充维生素C：
1. 长期吃不到新鲜蔬果的人群：长期吃不到新鲜蔬果可能会导致维生素C的摄入不足。
2. 长期服用药物的人：某些药物，如阿司匹林和某些抗癌药物，可能会增加维生素C的需要量。
3. 贫血的人：维生素C可以帮助身体吸收铁质，对于贫血患者尤其重要。
4. 吸烟者：吸烟会加速体内维生素C的分解，补充维生素C可以提高细胞的抵抗力，保持血管弹性，清除尼古丁带来的毒素。
5. 在污染环境中工作的人：污染环境中存在的有害物质可能会对身体造成损害，而维生素C作为抗氧化剂可以清除有害毒素。
6. 长期从事高强度运动的人：高强度运动会导致肌肉产生自由基，而维生素C可以清除这些自由基。
7. 有色素沉着的女性：维生素C可以帮助淡化皮肤色斑。
但是需要注意的是，对于肾结石患者、痛风患者、糖尿病患者、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者、血色病患者、地中海贫血患者、镰形红细胞贫血患者等特定人群，使用维生素C可能不适宜或者需要在医生的建议下进行。
以上信息仅供参考，最好咨询医生获取更准确的信息。
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