突然爱吃酸的原因可能是多方面的。以下是一些可能的原因：
1. 饮食习惯：如果你经常喜欢吃一些酸性食物，那么在间隔一段时间没有吃酸性食物的时候，某一天突然想吃酸性食物可能是正常的，不需要做特殊处理。
2. 胃肠疾病：如果你想吃酸性食物，不排除是因为胃肠道动力不足的原因所引起的消化不良以及胃内食物不能及时消化导致。
3. 怀孕：对于怀孕的女性，由于激素变化以及早孕反应的影响，口味可能会发生改变，也有可能导致想吃酸性食物。
以上是突然爱吃酸的一些可能原因，如果这一现象持续出现并影响到正常生活，建议咨询医生以确定是否需要进行进一步的检查和治疗。
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