孕妇控制体重的食谱应该遵循高蛋白质、低脂肪、高纤维的原则，并且以营养均衡为首要目标。以下是一个孕妇控制体重的食谱示例：
早餐：
* 煮鸡蛋两个，加一份全麦面包，配以一份蔬菜沙拉（番茄、黄瓜、红葱头），喝一杯无糖豆浆。
午餐：
* 烤鸡胸肉100克，炒时蔬（绿豆芽、青椒、茄子），半碗糙米饭。
加餐：
* 一个苹果或一根香蕉。
晚餐：
* 冬瓜木耳汤（冬瓜200克，干木耳10克，猪肉50克，葱、姜、大蒜适量，酱油和食盐适量），蒸红薯100克。
加餐：
* 一份酸奶，或者半杯低脂牛奶。
整个一天的食谱要保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素，同时尽量选择低糖、低脂肪的食物。在烹饪过程中，尽量减少油的用量，选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式。此外，要避免暴饮暴食，保持适度的饥饿感，控制进食速度，细嚼慢咽。
需要注意的是，每个人的身体状况和营养需求都可能有所不同，所以食谱应该根据个人情况做适当的调整。如有需要，应该咨询专业的营养师或者医生的建议。
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