解决挑食问题可以从以下几个方面入手：

1. 了解挑食的原因：挑食可能是由于多种原因导致的，例如饭前吃太多零食、对食物不感兴趣、缺乏营养元素等。了解挑食的原因有助于采取有效的解决方法。
2. 调整饮食：长期挑食容易出现营养不良的情况，引发多种疾病，不利于身体健康。平时需要注意饮食均衡，可以将各种新鲜的蔬菜和肉类，做成水饺或者丸子食用。
3. 减少零食的摄入：如果平时喜欢吃零食，这样就会减少正常食物的摄入，所以平时要控制零食的摄入。
4. 增加食物的趣味性：有时对食物的外观不感兴趣也会导致挑食，所以可以尝试将食物做成孩子喜欢的样子。例如，将蔬菜切成各种有趣的形状，或者用食物色素给食物上色，增加食物的趣味性，提高孩子对食物的兴趣。
5. 创造愉快的进餐环境：在进餐时，应该营造一个愉快的环境。父母可以与孩子一起享用食物，并谈论食物的营养价值和味道，鼓励孩子尝试不同的食物。
6. 适当使用营养补充剂：如果体内缺乏营养元素，例如铁元素或者锌元素，可能会导致挑食。在这种情况下，可以遵医嘱使用一些营养补充剂，例如口服五维葡萄糖、多维元素片等。
7. 寻求专业帮助：如果挑食问题持续存在，可能会影响到孩子的生长发育和健康。在这种情况下，可以寻求专业医生的帮助，了解更多的解决方法。

总之，解决挑食问题需要耐心和持续的努力。通过采取适当的措施，逐渐引导孩子接受不同的食物，并培养良好的饮食习惯。