胃镜和吹气哪个先做，取决于患者的具体情况。
如果患者没有消化道疾病的症状，也没有胃癌家族史，只是进行常规体检检查，可以在医生指导下先做呼气试验，明确是否有幽门螺杆菌感染。如果提示有感染，再进行胃镜检查，明确具体病因。这样可以较大程度上减少不必要的有创性检查，降低出现感染的风险。
如果患者患有慢性消化道疾病，或者年龄较大、曾经做过胃镜、患有萎缩性胃炎、有胃癌家族史等，可以先做胃镜来进行检查。完成胃镜检查后，如果明确胃里没有严重胃部疾病，可以再遵医嘱进行呼气试验。
总之，胃镜和吹气哪个先做取决于患者的具体情况。建议在医生的指导下，选择合适的方式进行检查。
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