嘴巴长期苦可能有以下原因：

1. 不良饮食习惯：如长期不规律饮食、暴饮暴食、饮酒过量，以及熬夜工作压力大等导致体内出现上火症状，嘴里可能会出现发苦的症状。日常生活中要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，注意饮食均衡，不要吃辛辣油腻刺激的食物，尽量把工作安排到白天去做，放松心情，保持心情愉悦。
2. 口疮：精神紧张、睡眠不足可能会出现口疮，多见于口唇处黏膜出现圆形或椭圆形的溃疡面，多伴有疼痛。注意口腔清洁，多用温水漱口，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素C，也可以在医生的指导下外擦锡类散、珠黄散等药物进行治疗。
3. 脾胃湿热：由于湿热引起的口苦，容易出现乏力、食欲不佳等情况。患者可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，可以吃一些清热降火祛湿的药物，可以在医生的指导下服用龙胆泻肝丸、当归芦荟胶囊等药物治疗。
4. 胆囊功能差：胆囊疾病病人都有口苦的现象。尤其是老年人，由于胃动力差或者胆汁反流所引起口苦。
5. 肠胃疾病：肠胃消化不良功能下降的时候也会出现口苦的现象。
6. 急性炎症：口苦也属于急性炎症的一种表现，而且这种急性炎症多以肝胆类疾病为主。
7. 口腔疾病：如果牙齿有龋齿、口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病的时候，也会导致口苦，出现异味。
8. 内分泌疾病：内分泌失调的女性，或进入更年期的女性，或会出现口苦的症状。
9. 精神情绪因素：紧张、压力大、情绪波动大的时候很有可能会导致口苦。

以上是嘴巴长期苦的可能原因，仅供参考。如果嘴巴长期发苦，建议及时就医，以便确诊和治疗。