馒头有点酸味是否还能吃，要看馒头发酸的原因是什么。
如果馒头是因为发酵时间过长而导致发酸，这种发酸的馒头是可以放心吃的。然而，如果馒头是被霉菌细菌污染导致发酸变质，这样的馒头是不能吃的。变质的馒头增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。在腐败变质的过程中会产生毒素，食用后会引起身体不适，如果食用变酸的馒头很有可能会导致食物中毒。
因此，如果馒头只是因为发酵时间过长而产生酸味，那么可以放心食用，但如果是由于变质而发酸，则不能食用。如果不确定馒头是否变质，最好通过观察馒头的颜色、闻其气味等方式来判断。
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