中午正常吃饭，晚上基本不吃是否能减肥，主要取决于摄入和消耗的热量对比。
如果白天正常吃饭期间选择低热量的食物，控制好摄入的热量，并且进行了相应的运动和锻炼，使得每日消耗热量大于摄入热量，那么晚上基本不吃饭是可以减肥的。然而，如果白天正常吃饭期间一直选择高热量的食物，也没有适当进行运动和锻炼，即使晚上不吃也难以减肥，甚至会由于热量摄入过多，使肥胖情况加重。
减肥需要健康的饮食，要少食多餐，清淡饮食，多食用一些高蛋白、低脂肪的食物，多食用新鲜的水果蔬菜，尽量避免食用油腻、难以消化的食物。同时配合运动，有氧和无氧运动结合起来，而且要长期坚持。不能采取过度节食的方式进行减肥，可能会对身体产生不良影响，长此以往甚至可能造成营养不良。
如果需要减重，建议咨询专业人士，制定更加科学的减肥方案。
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