吃了过期的饼干可能会对身体产生一些不利影响。
1. 腹痛：如果饼干过期后出现变质现象，可能会导致其中的营养成分发生变化，也容易出现细菌滋生。如果此时食用，细菌会不断刺激胃肠道部位，从而引起腹痛。
2. 腹泻：如果吃过期饼干，可能会导致胃肠道蠕动异常增快，出现痉挛，从而引起腹泻现象。
3. 呕吐：如果吃过期食物后病原微生物进入到胃肠道内，也会导致胃内容物下行受限，会在胃内不断地分解和发酵，从而引起呕吐。
一般情况下吃了过期饼干不会造成太严重的食物中毒现象，但如果过期饼干变质严重，可能会导致食物中毒，甚至引发急性胃肠炎。在食用过期饼干后，如果感到身体不适，应立即就医，寻求医生的帮助和治疗。
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