扁桃体有白色颗粒可能是以下几种原因：

1. 异物堆积：扁桃体表面有许多凹陷的隐窝口结构，平时口腔里脱落的细胞组织或食物残渣可能会在此处堆积，形成米粒状的东西。注意日常口腔清洁，可以通过漱口等方式将这些东西清除。
2. 角化病：慢性扁桃体炎和慢性咽炎可能会导致扁桃体出现角化病，白色米粒状的东西就是角化物。如有必要，可在医生指导下使用药物治疗，如二巯基丙磺酸钠、二巯基丙醇、硫代硫酸钠等。如果症状严重，可以考虑去医院切除双侧扁桃体。
3. 扁桃体结石：扁桃体结石是指堆积在扁桃体凹陷处的无机盐硬块，一般呈白色米粒状。大多数扁桃体结石患者除了结石存在外，没有其他明显症状，这种情况下无需进行特殊治疗。但如果结石较大，出现口臭、吞咽困难等症状时，需要及时就医，通过手术切除结石。
4. 扁桃体脓性分泌物：扁桃体反复受到炎症刺激，隐窝内的脓性分泌物不能及时排出，聚集而形成的脓栓，有的会出现在扁桃体腺管口附近，从而表现为白色颗粒状的物质。如有明显不适症状，可以考虑手术切除。

以上信息仅供参考，如有不适建议及时就医。