自锁和非自锁牙齿矫正之间的区别主要在于操作方法、矫正效果以及舒适度方面。

1. 操作方法：自锁牙套通常带有锁扣，可以增加牙套的牢固性。在牙套上放置一根弓丝，然后用闭锁装置将弓丝锁闭在托槽内，以增加其稳定性。而非自锁牙套则是用托槽表面金属丝或弓丝固定，有一些细小结扎丝，因此会受到摩擦，容易产生轻微出血。
2. 矫正效果：自锁牙套的矫正时间相对较短，并且矫正后的效果比较自然。但是，由于自锁牙套的托槽相对较厚，特别是那些由烤瓷制作而成的牙套，因此可能会对患者的口感造成一定的影响。相比之下，非自锁牙套的矫正时间可能较长，其矫正效果也可能不如自锁牙套自然。
3. 舒适度：在矫正过程中，由于非自锁牙套需要使用结扎丝或橡皮圈来固定，因此非常容易磨嘴，可能会导致软组织的损伤。而自锁牙套在托槽上加了一道“门”，将正畸钢丝锁闭在托槽内，使得托槽表面经过特殊处理，光滑且摩擦力低，有效避免了对软组织的破坏，相对更加舒适。

总的来说，自锁和非自锁牙套各有其优缺点。具体选择哪种类型的牙套需要根据患者的需求以及医生的建议进行综合考虑。