秋葵属于凉性。一般来说，秋葵是性味偏于寒凉的蔬菜，对于胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人要慎重选择。然而，秋葵也含有丰富的营养，包括矿物质及微量元素，如钙、铁、锌、硒等，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。同时，秋葵中的维生素A以及B族维生素对视网膜的康复、维持视力有较好的作用。秋葵还含有胶原和粘多糖，能够增强人体的抵抗力及免疫力。
在食用秋葵时，为了调节其寒凉特性，胃肠虚寒的人可以选择搭配一些温热的食物一起食用，如生姜、葱、大蒜、牛肉、羊肉等。此外，虽然秋葵营养丰富，但对于结石患者还是要谨慎选择，因为秋葵里含有草酸，过多摄入可能会导致结石症状的加重。
总之，秋葵属于凉性蔬菜，在食用时需要考虑个人身体状况和需求。
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