尿酸高的患者可以吃瘦肉，但要注意适量。
瘦肉属于中等嘌呤类食物，通常不会引发痛风等不良反应。在烹饪瘦肉前，可先将瘦肉进行焯水，可以较好地稀释瘦肉中一部分嘌呤。另外，因为瘦肉为中等嘌呤类食物，尿酸高的患者每日摄入时应控制量，每日大约50g为宜，这样既可以保证身体营养的供给，又能够有效预防痛风的发作。尽量选择纯瘦肉进食，因为肥肉含油脂较多，除会使体内的代谢产物蓄积外，还可能会影响血尿酸的排出，使尿酸增高，容易引发痛风等不良反应。
尿酸高患者不建议只吃瘦肉，最好能荤素搭配，搭配一些蔬菜，如莴苣、白菜等，有利于体内尿酸排出，减少痛风发作的次数。不可将瘦肉做成肉汤来吃，肉汤属于高嘌呤食物，吃肉汤后很容易导致高尿酸血症，从而诱发痛风。
除了注意饮食，尿酸高患者还应注意适当多喝水，以帮助体内尿酸排出。如果存在高尿酸血症，还应服用降尿酸的药物，使血尿酸的水平维持在合理范围之内。
请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。
导航
