皮肤痒可能是身体缺少以下维生素导致：
1. **维生素A**：维生素A不足会导致皮肤干燥、粗糙和瘙痒，应多吃动物油、动物肝脏、蛋黄等食物。
2. **维生素E**：当皮肤瘙痒的时候，如果还伴有比较明显的干燥症状，可能是由于缺维生素E，可适量吃核桃、开心果、松子等食物补充。
3. **维生素B2**：维生素B2具有参与细胞生长代谢、保护皮肤毛囊以及黏膜等作用，缺维生素B2可能导致皮炎、皮肤瘙痒等症状，可多吃苹果、香蕉、橙子、葡萄等食物补充。
此外，皮肤痒还可能是由于其他原因导致，如皮肤疾病、过敏等，如果症状比较严重，建议及时就医检查，明确病因，进行针对性治疗。
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