吃完早餐就要大便可能有以下原因：
1. 生理反应：当胃内食物进入十二指肠后，会通过肠道的内在神经丛引起十二指肠-结肠反射，使结肠蠕动加快而产生便意。
2. 与食物相关：不同人对不同食物的耐受程度不同，如乳糖不耐受者喝牛奶就会拉肚子。如果吃一些不适宜的食物，也可能会导致这样的现象发生。
3. 肠易激综合征：肠易激综合征是一种功能性的疾病，进食时会刺激肠道从而引起肠道活动过强。
4. 肠胃炎：如果肠胃有炎症的话，进入其内的食物会刺激胃肠黏膜，使其蠕动加快而在主观上产生想排便的感觉。
5. 慢性胃炎：长期进食刺激性食物，患者不良的生活习惯，或长期酗酒抽烟、喝浓茶和咖啡，损害胃粘膜，往往可能引起慢性胃炎。
如果症状持续时间较长，建议咨询医生，以确定是否有需要医治的潜在疾病。
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