高度近视的人最好不要做以下运动：

1. **剧烈运动**：高度近视的人眼球结构和正常人相比有所不同，眼轴更长，眼球壁更薄，因此视网膜也更加薄弱，所能承受的压力更小，容易出现视网膜劈裂以及周边部位视网膜变性、干性裂孔、裂孔等病变。同时高度近视者的玻璃体更容易出现液化，并且容易发生玻璃体后脱离。当玻璃体液化后脱离不完全时，会有部分区域附着在视网膜上，而剧烈运动对人体的冲击力极大，所以患者在做了剧烈运动之后更容易引起视网膜裂孔、视网膜脱离、玻璃体出血等疾病。
2. **潜水**：高度近视的人如果潜水深度过深，可能会因水压对眼球施加的压力过大，导致视网膜脱落。
3. **蹦极**：蹦极会让人瞬间失重，对高度近视的人的眼睛造成很大压力，因此也不建议高度近视的人尝试。

高度近视的人如果不确定自己是否能进行某种运动，建议先咨询医生的意见。平时可以适当地进行一些较舒缓的运动强身健体，比如慢跑、散步、远足、太极等。同时应保持良好的生活习惯，避免过度用眼，定期到医院检查眼底情况。