甘油三酯2.07mmol/L通常来说不是特别严重，目前属于中度偏高。
甘油三酯的正常值范围在0.45-1.7mmol/L，不同个人可能存在偏差。如果甘油三酯2.07mmol/L，属于中度偏高情况，偏高并不严重，如果患者不存在其他明显的并发症，是不需要特殊治疗的。
甘油三酯2.07mmol/L的情况，一般可以在医生的指导下通过饮食调整、控制体重、适当运动等方式进行治疗，日常生活中注意清淡饮食，少吃油炸、油腻的食物，如动物内脏、黄油、肥肉等，主食可以选择膳食纤维较多的，比如红薯、玉米、燕麦等。
如果甘油三酯高于5.6mmol/L，认为是比较严重情况了，一般很难再以饮食调整进行改善，需要在医生的指导下选择药物治疗，比如非诺贝特、吉非罗齐等都是较常用的降低甘油三酯的药物，使用药物期间一定要注意谨遵医嘱，不要盲目用药。
以上信息仅供参考，如有需要建议咨询医生获取专业的诊疗意见。
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