牙龈肿了，可以多吃富含维生素的蔬菜水果，如橙子、柚子、柠檬、猕猴桃、青菜、菠菜等，这些食物可以增强牙周组织对疾病因子的抵抗力和免疫力，有助于缓解牙龈肿痛。同时，也可以选择以下食物：

* **青柠汁**。青柠汁当中是含有强烈的柑橘酸，这种柑橘酸是能够杀死很多的细菌，可以选择把它捣碎，然后将它的汁儿放在一个杯子当中，用吸管滴到牙齿上，缓解疼痛。
* **芹菜**。芹菜具有清热解毒的功效，在牙痛的时候可以选择将芹菜榨汁然后饮用，就能够缓解牙疼的症状。而且芹菜的功效有很多，能够降血压还能够健脑镇静同时还能够润肺止咳，对于预防高血压动脉硬化都有辅助的效果。
* **苦瓜**。苦瓜的味道是微苦的，能够退热同时能够解毒败火，牙齿疼痛的时候可以将苦瓜凉拌进行食用。
* **生姜**。生姜能够消炎止痛，可以选择拿一块生姜，咬在牙齿疼痛的地方，过一会儿就能够减轻牙痛，但是不要吞食下去。在夏天的时候吃一些生姜能够抑制一些细菌的滋生，对肠道是非常有好处的。
* **绿豆**。绿豆有清热解毒去火的作用，牙龈肿痛的时候能够起到轻微的缓解作用，并且在夏天使用绿豆是能够解暑的。

总之，对于牙龈肿痛的患者来说，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及一些具有消炎、止痛、败火等功效的食物，都是有助于缓解病情的。同时需要注意口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免食物残渣残留，加重感染。如果牙龈肿痛情况严重，建议及时就医，进行相关检查和治疗。