一天最多吃多少颗车厘子没有固定要求，通常根据个人身体情况适量食用，以避免出现腹痛、腹泻等不适症状为宜。
车厘子含有丰富的营养物质，适量的吃车厘子对身体很有好处，如可以调中益气，健脾和胃，对于食欲不振、消化不良的患者来说适量的吃车厘子是很有帮助的；适量的吃车厘子可以补充铁元素，防治缺铁性贫血；适量的吃车厘子还能美容养颜，增强机体免疫力。
但是车厘子也含有大量的糖分，吃多了车厘子可能会导致血糖增高，也可能会引起肥胖的发生。吃多了车厘子还可能引起消化不良、腹泻等症，情况严重的，会引起铁和氢氧化物中毒。因此，平时可根据个人身体情况适量食用车厘子。
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