隔夜的普洱茶不建议第二天继续喝。因为普洱茶中的茶多酚和氨基酸在放置后容易氧化变质，其含量已基本分离出来。另外，如果普洱茶没有密封保存，可能会被昆虫或爬虫的分泌物或排泄物污染，尤其是在夏季农村或山区。同时，普洱茶放置一天后，茶水中可能滋生了大量的细菌或其它微生物，发生了变质。
因此，从健康角度考虑，隔夜的普洱茶不建议第二天继续喝。建议尽量随泡随饮，不宜过烫或过凉。另外避免睡前过多饮用普洱茶，以免茶叶中的咖啡碱物质兴奋神经而导致失眠。普洱茶避免与药物同服，以免茶水中的多种化合物与药物发生化学反应而影响药效。
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