红酒发酸后是否还能喝，要看酸味的大小和红酒的状态。
如果红酒只有轻微的酸味，且外观没有发生改变，那么这种红酒仍然是能喝的。红酒在酿酒的过程中会加入乳酸、醋酸等酸性物质，所以即使没有变质，红酒中也会有一定程度的酸味。
如果红酒的酸味很重，或者红酒开封后放置的时间过长，那么这瓶红酒很可能是已经变质了。如果红酒出现严重的发酸、变浑浊、产生浓重的酸味甚至臭味，那么就不能再喝了，喝这种红酒可能会引发肠胃不适，严重的话甚至可能引发食物中毒。
总的来说，如果发现红酒有酸味，可以先观察一下红酒的状态，如果酸味只是轻微且红酒其他方面都正常，那么可以继续饮用，如果红酒已经出现严重的变质情况，为了身体健康着想，建议不再饮用。
导航
