夏天吃百合的功效与作用主要包括以下几个方面：
1. **润肺止咳**：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，可以治疗肺燥或肺热咳嗽等病症。
2. **宁心安神**：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，可用于治疗热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3. **美容养颜**：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4. **防癌抗癌**：百合含多种生物碱，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5. **解渴润燥**：对于支气管不好的人，食用百合有助改善病情。
6. **滋补治病**：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等病大有裨益。
7. **辅助疗养**：百合在临床常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
需要注意的是，以上功效与作用是基于传统中医的角度出发，具体应用和效果因人而异。在选择食用百合时，建议在医生的指导进行入药，避免对自身造成副作用和不良反应。同时，夏季食用百合时也应注意适量和搭配，与其他食材合理搭配，以充分发挥其营养价值和功效。
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