有伤口吃酱油不会变黑。
酱油是一种常见的调味品，主要含有大豆、小麦等原料，这些原料经过发酵、加工后形成的一种液体调味品，其色泽主要来源于所含的色素。这些色素进入人体后，会被胃肠道消化吸收，但并不会沉积到皮肤的伤口处，因此不会导致伤口变黑。
如果伤口出现色素沉着，一般是由于局部外伤后引发的炎症反应导致，或者患者本身属于疤痕体质，皮肤受到损伤后，局部组织就会出现色素沉着。另外，伤口恢复期间如果没有做好护理工作，导致局部感染也会引起色素沉着。
因此，有伤口的患者可以适量吃酱油，但要注意做好伤口的护理工作，避免感染，以避免引起色素沉着。同时还要注意避免吃辛辣和刺激性的食物。
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