嘴里发苦可能有多种原因，如胆囊或消化系统问题、口腔清洁不够、肝脏或胆囊问题、胃肠道问题，以及慢性疾病如糖尿病、高血压、高血脂等。以下是一些可能的解决办法：

1. 口腔清洁：保持口腔清洁，定期刷牙，可以有效改善口腔环境，减轻嘴苦的症状。
2. 饮食调整：避免食用辛辣、生冷、油煎、烧烤等燥热性食物，多吃清淡温和的食物，如山药、冬瓜、黄瓜等。同时，可以尝试食疗方法，如喝枸杞鸡蛋汤、菊花薏米冬瓜糖水、鲜竹笋煲瘦肉汤等，以改善嘴苦的症状。
3. 药物治疗：如果是由于口腔感染、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病引起的嘴苦，可以使用相关抗生素进行治疗，如甲硝唑、左氧氟沙星等。如果是由于肝脏或胆囊问题，如胆囊炎、胆结石等引起的嘴苦，可以使用消炎利胆片等相关药物进行对症治疗。如果是由于胃肠道问题，如胃炎、胃溃疡等引起的嘴苦，可以使用奥美拉唑、胃动力药等相关药物进行对症治疗。如果是由于慢性疾病，如糖尿病、高血压、高血脂等引起的嘴苦，可以采取相关药物进行对症治疗。
4. 生活习惯调整：保持良好的作息习惯，避免过度劳累，保证充足的睡眠。同时，避免饮酒和吸烟，适量饮用菊花茶、绿茶等可以清肝明目的饮品。

如果嘴苦症状持续不减或者加重，建议及时就医，以便确诊和治疗。