不吃晚饭可能会有以下危害：

1. **影响脑部功能**：经常不吃晚饭可能会导致体内血糖含量降低，造成脑部供血不足，影响脑部功能，引起反应迟钝、注意力不集中等问题。
2. **引发胆结石**：肠胃长时间处于空腹状态，会造成胆汁内的胆固醇含量升高，胆囊无法正常收缩，从而引发胆结石。
3. **损伤胃黏膜**：不吃晚饭还可能造成胃酸分泌过多，对胃黏膜造成损伤，部分人可能会出现胃溃疡、胃穿孔、胃炎等严重疾病，且会影响消化功能，引起反酸、恶心、腹胀、腹泻等情况。
4. **导致营养不良**：经常不吃晚饭容易出现低血糖的情况，引发头晕、心慌、发汗、乏力等症状，导致新陈代谢速度降低，消瘦、睡眠质量下降等问题。
5. **神经衰弱**：长时间不吃晚饭容易引起神经衰弱，出现情绪紧张、易怒等情况。

虽然偶尔一顿或两顿晚饭不吃可能不会对身体造成太大的影响，但长期如此可能会对身体产生不可逆的危害。如果担心晚饭的负担过重，可以选择食用一些低碳水、高蛋白的食物。请注意，不要为了减肥而长期不吃晚饭，身体的健康应当是首要考虑的因素。以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生。