胃一阵阵的绞疼可能由以下原因导致：
1. 胃神经功能异常：焦虑、过度紧张等可导致胃神经功能异常，从而导致局部阵发性绞疼。
2. 胃炎：慢性胃炎，特别是糜烂性胃炎患者，胃黏膜损伤较重，胃镜下可以看到黏膜充血、水肿、糜烂，进食生冷、辛辣刺激的食物就会刺激黏膜，引起疼痛，甚至出现一阵一阵地绞痛的症状。
3. 胃溃疡：胃溃疡是胃部黏膜深部病变，病变组织深入肌层，甚至浆膜，由于溃疡比较深，黏膜受损更加明显，所以胃绞痛症状也更明显。
4. 生活习惯：如进食不规律、暴饮暴食、食用生冷刺激性的食物等也可能会刺激胃部，导致胃痉挛，出现胃部阵发性绞痛的情况。
5. 部分早期阑尾炎的患者也可能出现类似胃部阵发性疼痛的症状。
当出现胃部一阵阵的绞痛时，经过调整生活方式，如改变饮食习惯、戒烟及调整心态等，症状无明显好转时，需要及时就医，明确诊断，在医生的指导下进行正规的治疗。
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