松香水是一种强有机溶剂，主要成分是松香。它具有毒性，对人体会产生一定的危害。

具体而言，松香水中含有的甲苯等化学成分，可能会在吸食后对身体健康造成严重影响。比如：

1. 松香水中的甲苯具有先兴奋后抑制的效果，少量的时候，人体会出现头晕、心跳加快、兴奋、随后知觉迟钝、注意力不集中、视觉模糊、步态不稳、运动失调、说话不清楚，严重的还会有麻醉感、昏迷、抽筋、死亡等症状。
2. 如果吸入过量的松香水，还可能产生幻觉。主要表现为视觉和听觉异常，如看到漂浮在半空中的现象，或听到水中游动的声音等。如果长时间服用，可能会对神经系统造成很大的损伤。
3. 松香水中甲苯浓度过高时会引起神经麻痹，还会引起心脏、肾脏等器官的急性中毒，如：心律不整、肾小管病变、体内酸碱、电解质紊乱等。
4. 长期接触松香水可能会引起四肢麻痹无力，以及中枢神经疾病，例如：智能降低、小脑平衡功能失常，还会导致永久性的损伤，如心肌病变、肾间质病变、肾衰竭、再生不良性贫血等。

在操作松香水时需要注意安全，佩戴防护用具，避免其对人体造成伤害。如果误用或过量接触松香水，应立即寻求医疗帮助。