喝酒脸红是由于人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用不完全导致的。
当人体内含有大量乙醇脱氢酶时，能够迅速将酒精转化为乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象。
但是，如果只有乙醇脱氢酶而没有乙醛脱氢酶，那么体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。
喝酒脸红的人往往肝脏功能较弱，肝脏中酒精代谢相关的酶活性较低，导致肝脏对酒精的解毒能力较差。
此外，长期喝酒脸红会增加患上食道癌的危险。
因此，对于喝酒脸红的人，应该尽量少喝或者是不喝酒，以避免对健康造成危害。
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