急性肠胃炎第二天是否能够好转，取决于多种因素。
对于部分急性肠胃炎患者，如果病情并不严重，如由病毒感染或轻微的细菌感染引起，或者因食物不耐受所致，且患者休息充分，饮食得当，以清淡、易消化的食物为主，那么症状可能在第二天就能得到缓解。
然而，如果患者的病情较重，如由严重的细菌感染导致，出现高热或者严重的腹泻，一天数次甚至十余次，那么可能需要三到五天才能好转。特别是对于有基础疾病的患者，如老年人，恢复时间可能会更长。
总的来说，急性肠胃炎的恢复速度主要取决于病情的严重程度以及患者的身体状况。如果在家中休息或治疗无效，建议及时就医。
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